Bordeaux Rouge 2018

7,50 € TTC

Robe profonde, violacée avec des reflets de jeunesse. Nez très expressif, révélant des griottes confiturées, des fruits noirs et une note fumée. Ce qui donne une très belle tenue, entre le fruit très croquant et la belle structure de ce vin. A boire dès maintenant avec un carafage ou décantage, ou d’ici 5 ans, jusqu’à 10-15 ans selon évolution.

Température de service : 18°C avec ouverture en avance ou carafage conseillé.

Ce vin s’accordera très bien avec des viandes rouges, tel qu’une belle entrecôte de bœuf cuite au feu de bois. Il sera parfait avec du mouton et du canard. Il se marie très bien avec des gâteaux au chocolat et des gâteaux aux fruits rouges et noirs. Il vous assistera très bien sur un plateau de fromages affinés et aux arômes puissants.

C’est un jeune vin d’une année solaire, il est très expressif qui s’ouvre sur de la griotte confiturée de la cerise et du cassis, ainsi que des épices et une ponctuation de notes fumées. Il propose une très belle trame tanique et puissante. C’est un vin très bien structuré tout en restant porté sur le fruit.

Fiche technique

Contenance
75cl
Alcool
13.5%
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Rapidité

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